Mastère Entrepreneuriat et Stratégie d’Entreprise à Nantes

Je m’appelle Nhan DOAN, je viens de souffler mes 40 bougies et j’habite à Nantes.

Aujourd’hui je suis formateur et coach indépendant à la création d’entreprise.

Je suis spécialisé en entrepreneuriat et gestion de projets, j’enseigne également le marketing et les aspects financiers. J’enseigne dans 7 établissements supérieurs, dont l’ESG depuis 3 ans. Je vais notamment accompagner les étudiants qui intègrent le Mastère Entrepreneuriat et Stratégie d’Entreprise à la rentrée 2024 à l’ESG à Nantes.

Et ma deuxième activité est le coaching et l’accompagnement de porteurs de projets sur leur phase de création d’entreprise. J'accompagne aujourd’hui une vingtaine d’étudiant.es entrepreneur.

Je suis titulaire d’un Master en innovation et création d’entreprise obtenu en 2008 à Rennes. Je suis parti 6 mois aux USA pour découvrir le pays. J’ai sillonné toute la côte Ouest du pays de San Diego à Seattle en passant par Los Angeles, Las Vegas et San José.

Cette première vraie expérience à l’étranger m’a permis de revenir en France avec un concept nouveau à l’époque : le sushis bar. Je me suis mis en tête d’en ouvrir un à Saint Brieuc. J’ai embarqué avec moi, ma soeur et ma mère dans cette aventure. Nous avons ouvert « Chez Mam » en janvier 2009. Le concept a tout de suite bien fonctionné. J’étais très content car nous sommes arrivés très rapidement à nous rémunérer. Puis au bout de 3 ans, nous avons décidé de le vendre car je souhaitais partir sur autre chose. J’ai pris mon sac à dos et je suis parti faire le tour du monde pendant 9 mois.

De retour en France, je ne savais pas vraiment ce que je voulais faire mais je savais que j’aimais le monde de l’entrepreneuriat. Très rapidement, j’ai réussi à décrocher un poste de responsable des incubateurs de l’enseignement supérieur en Aquitaine au sein du PEPITE ECA (Entrepreneuriat Campus Aquitaine). J’avais pour mission de créer des structures d’accompagnement pour les étudiant.es souhaitant créer leur entreprise durant leurs études. Cela a duré 3 ans puis je suis parti à Nantes en 2015, pour monter et développer le PEPITE (Pôle Etudiant pour l’Innovation le Transfert et l'Entrepreneuriat) des Pays de la Loire. J’y suis resté jusqu’en juillet 2021.

« Entreprendre » pour moi c’est tous les jours et partout. Tous nos projets ont une forme entrepreneuriale.

Que ce soit dans la création d’une entreprise, d’une association, d’une troupe de musique ou même dans l’organisation d’un voyage. L’entrepreneuriat est partout, pour tous et dans toutes ses formes. Entreprendre c’est oser, faire, prendre des décisions petites comme grandes.

J’ai choisi l’entrepreneuriat car mes parents eux même, dans leurs métiers, étaient entrepreneurs.

Ils vivaient de la récolte du riz, de l’élevage et de la pêche de poissons au Vietnam. Je crois que cela m’a forgé dans cette voie.

Comme je l’ai évoqué, pour être entreprenant, entrepreneur, il faut savoir oser, prendre des risques et bien se connaître. Trouver le pourquoi : cet ikigai, cette raison d’être qui nous fait nous lever tous les matins.

Entreprendre c‘est difficile et pour tenir sur la durée il faut savoir pourquoi on le fait. Cela doit venir des tripes, d’une mission à accomplir. Une compétence importante est la curiosité mais aussi la force de résilience.

Même aux plus grandes difficultés c’est savoir se relever et rebondir. Évidemment, il faut aussi savoir comprendre et analyser son marché, ses concurrents, et surtout ses clients.

Il faut également avoir une appétence pour les chiffres. Enfin pour bien entreprendre il faut savoir s’entourer des meilleurs et avant tout être visionnaire : entreprendre c’est l’art d’anticiper.

Ce Mastère a l’avantage de pouvoir former nos étudiant.es à de nombreux métiers.

Évidement celui de chef.fe d’entreprise dans tous les domaines et sous toutes ses formes (Tech, ESS, traditionnel, franchise…), de conseiller.ère à la création d’entreprise, de consultant.e en stratégie d’entreprise, de chef.fe de projet 360 profil startuper et enfin de business unit manager.